咖啡师(五险一金+提供食宿)洪雅
5000-7000元/月
节日福利
工作餐
年终奖
免费培训
晋升空间
满勤奖
职位描述
岗位职责:
1.根据客人的口味需求,准确地制作各种类型的咖啡,如美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
2.确保咖啡机和配料清洁、可用。每天清洗咖啡机、拼凑配味素材(包括奶油、焦糖、糖浆等)。
3.根据需要确保咖啡豆的储存温度、新鲜度和保质期,以确保制作的咖啡口味无误、新鲜。
4.了解、熟悉并推荐浓度、风味和温度等不同的咖啡选项,为顾客提供全面、专业化的意见和建议。
5.清洁和维护散热器、咖啡机、饮料机、厨房和包括厨具、餐具和设备等等。
6.与团队协作,积极沟通,维护良好的客户服务、场所和员工形象。
要求:
1.熟悉咖啡业务,并具备1-2年的咖啡制作经验,知道如何协调咖啡质量、效率和质量。
2.了解咖啡制作过程和咖啡豆的品质、产地、储存 / 烘焙方法。
3.能够在繁忙的工作环境下保持冷静,严格按照标准,保证每一杯咖啡制作量的质量一致性。
4.努力工作、敬业,具备充沛的体力、应变能力和团队精神等职业素养。
5.兼顾客户心理和实际需求:在进行推荐的时候善于沟通态度和方法,有专业性协助客户完美完成点单和品尝的过程。
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